Старателната, традиционна дестилация и дългогодишното отлежаване в стари дъбови бъчви
придава на тъмния ром Олд Паскас плътен златист цвят и великолепен аромат. По мекост на вкуса
той се нарежда между светлия златист ром и по тежкия тип ром, какъвто е напр. ямайския ром.
Ароматният тъмен ром Олд Паскас е с много елегантен, мек и изчистен вкус.

Неутралният, чист и мек вкус на белия ром Олд Паскас се дължи на сложния традиционен метод за
дестилация, съчетан със съвременното технологично ноу хау. Белият ром се дестилира от меласата
на захарното цвекло и за разлика от тъмния ром, трябва да бъде кристално чист /не отлежава в
бъчви/. Притежава чист, лек и с почти неутрален вкус и аромат.
Белият Олд Паскас е с прекрасен вкус както чист, така и сервиран с лед.